Speisekarte

Wir freuen uns, Sie auf der Alp Egg mit unseren hausgemachten Speisen verwöhnen zu dürfen. Unsere Saucen, Suppen, Spätzli, Knödel, Fischknusperli, Käsekuchen, Kuchen und Glace werden von Grund auf in unserer kreativen Küche selber zubereitet. Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch und beziehen unsere Eier vom Bauern im Dorf. Die würzigen Käse für unsere feinen Cordon-Bleu’s, Käsespätzli und Fondues werden von zwei lokalen Käsereien hergestellt. Das Gemüse kommt wenn immer möglich aus der Region.

Regionale Produkte von regionalen Produzenten sind uns wichtig.

 

Speisekarte_2018

Bankettkarte_2018